Biomühle Hans Hofer GmbH

Múka (špaldová múka, pšeničná múka, purpurová pšeničná múka, múka zo zrna Einkorn)

Hans Hofer – bio-mlyn je najväčší mlyn v Rakúsku, ktorý spája uzavretý biologický cyklus s najvyššími technologickými štandardmi na jednom mieste. Kontaminácia bežnými múkami je vylúčená.

Bio-múky sa vyrábajú v najvyššej kvalite.Na ich výrobu sa používajú suroviny od ekologických poľnohospodárov/farmárov.
Kvalitu všetkých obilnín – každej šarže - kontroluje interné laboratórium a výsledky sú zaznamenané v online systéme ACM. Tieto informácie sú kedykoľvek k dispozícii pre pekárov čo je vo svete výnimočné.
Bio-mlyn Hans Hofer je v súčasnosti jediným 100% IFS-certifikovaným ekologickým závodom na balenie múky v Rakúsku.