Biohof Mayer

Víno: Medzi hlavné odrody vina rodinnej firmy  patrí Veltlínske zelené a Zweigelt. Vína sú rafinované v bio-kvalite podľa smerníc Demeter

Ocot: Viackrát ocenené druhy octu sú získavané zo starej odrody jabík „Topaz“ (drahokam medzi jablkami)  a sú skladované po dobu niekoľkých rokov. Všetky druhy octu sú bez zvýrazňovača chuti, farbív a ďalších príchutí.

Poľné plodiny (tekvica, špalda, kukuričná krupica, strukoviny). Vďaka vyváženej rotácii plodín a vhodného výberu odrôd, ktoré sú pre danú lokalitu optimálne,majú plodiny vyšší obsah účinných látok, napr.viac esenciálnych aminokyselín.

Produkty

• Bio druhy octu: ocot z hrozna veltlínskeho zeleného & balzamikový ocot, vinny ocot barrique, balzamikový ocot  Mostviertler & jablčný balzamikový ocot mostviertler, vínny ocot z Topaz jabĺk alebo marhúľ, vínny ocot cesnakový,bylinný ocot, Posca s mädom, Topaz jablčný ocot & balzamiko
• Víno: veltlínske zelene, zweigelt
  
• Ovocie: hrozno, ocot
• Poľné plodiny: špaldové vločky, krupica z tvrdej kukurice, tekvicové jadierka